Gà cuộn lá dừa

Gà cuộn lá dừa

Nguyên liệu làm gà cuộn lá dừa món ăn ngon hấp dẫn :

• 3 cái đùi gà
• 2 thìa tỏi băm
• 2 thìa hành băm
• ½ thìa hạt tiêu xay
• 1 thìa đường
• 1 thìa nước mắm
• 1 thìa dầu hào
• nửa chén xì dầu
• 10-15 lá dứa (lá nếp) rửa sạch để ráo

Hướng dẫn làm gà cuộn lá dừa thơm ngon hấp dẫn

Bước 1: 

Đùi gà mua về sát muối rửa sạch bằng nước để ráo nước chặt miếng vừa ăn nhé

Bước 2 :

Thịt gà chặt ở trên xếp vào bát to rồi cho hạt tiêu nước mắm dầu hào xì đâu ướp với thịt gà để khoảng 15 - 25 phút cho thịt gà thấm đều các gia vị như thế khi ăn thịt gà cuốn là dừa thịt gà sẽ ngon đậm đà hơn

Bước 3 :

Ban đem lá dừa ra rửa thật sạch lau cho khô lá xong đem cắt lá dừa thành những đoạn dài 5 đến 8 cm . Sau đó bạn đặt miếng thịt gà vào giữa đem cuộn tròn lại dùng tăm nhọn gim lại nhé.

Bước 4: Xếp vào xửng hấp khoảng 10 phút

Bước 5:

Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đợi dầu sôi và thả từng miếng thịt gà cuộn lá dứa vào rồi chiên vàng giòn 2 mặt. Vớt thịt gà ra đĩa qua lớp giấy thấm dầu. Bạn có thấy mùi thịt gà cuộn dừa có mùi thơm hấp dẫn không nào ?

Bước 6:

 Xếp thịt gà cuộn lá dứa lên đĩa, chấm kèm với tương ớt tạo nên món ăn ngon tuyệt đó.